يصف التست بالطبق اويقطع علي حسب الطبق من دون قص الاطراف
وتدخل الفرن حتي يتغير لونه الي اللون الذهبي
ثم يصب القطر المحضر سابقاً
ثم تحضر المهلبيه ٢كوب حليب يخلط مع ٤ملاعق نشا وتترك علي النار مع الخلط المستمر حتي تثقل ويضاف لها ماء الزهر ثم نسكر النار و يضاف على التست ثم نضع فوق الطبق ورق السلفان ونضغط على المهلبيه من فوق وتدخل الثلاجه حتي تبرد
بعد مرور وقت قليل حتي تبرد نضع علبه القشطه من فوق وتزين الطبقه بالفستق وتدخل الثلاجه لحين التقديم وبالهنا والشفا