Klepon Pandan
Jajanan pasar yg 1 ini memang suka bikin kaget klau di makan wkwkwk kenapa gt, karena digigitan pertama itu suka muncrat gulanya 😂
Ah sesimple itu ya bikinnya tapi kadang suka jengkelin juga klau pas di rebus suka bocor dan gulanya kemana2, jadi bikinnya kulit jgn terlalu tipis dan gula jgn terlalu banyak, utk takaran pastinya disesuaikan saja, krn sy juga kira2 aja hahaha
Di resep ini sy pakai tepung ketan dan tepung beras dari Bola Deli, tepungnya halus tanpa perlu diayak, tdk bau apek, lebih putih tp tanpa pemutih yg pastinya cocok untuk olahan aneka kue basah dan jajanan pasar lainnya
Pecinta kue basah yuk merapat
Dicoba ya 😍
#CookpadCommunity_Bogor
#ResepJajananPasar
#EnaknyaJadiBeda
#bydapurdien
Klepon Pandan
Jajanan pasar yg 1 ini memang suka bikin kaget klau di makan wkwkwk kenapa gt, karena digigitan pertama itu suka muncrat gulanya 😂
Ah sesimple itu ya bikinnya tapi kadang suka jengkelin juga klau pas di rebus suka bocor dan gulanya kemana2, jadi bikinnya kulit jgn terlalu tipis dan gula jgn terlalu banyak, utk takaran pastinya disesuaikan saja, krn sy juga kira2 aja hahaha
Di resep ini sy pakai tepung ketan dan tepung beras dari Bola Deli, tepungnya halus tanpa perlu diayak, tdk bau apek, lebih putih tp tanpa pemutih yg pastinya cocok untuk olahan aneka kue basah dan jajanan pasar lainnya
Pecinta kue basah yuk merapat
Dicoba ya 😍
#CookpadCommunity_Bogor
#ResepJajananPasar
#EnaknyaJadiBeda
#bydapurdien
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kelapa parut yg sdh diberi garam selama 10 menit beri juga daun pandan diatasnya supaya harum, dan siapkan gula merah iris2 halus
- 2
Campur tepung ketan, tepung beras dan garam aduk rata beri pasta pandan tuang air secara bertahap sambil diuleni
- 3
Uleni sampai bs dibentuk bagi menjadi bbrp bagian sy @10-12 gram
- 4
Ambil 1 bagian pipihkan beri gula merah Secukupnya aja jgn kebanyakn tkt bocor lalu tutup dan bulatkan
- 5
Rebus di air yg sdh mendidih dan beri sedikit minyak goreng biarkan sampai mengapung dengan sendirinya, lalu angkat dan gulingkan ke parutan kelapa
- 6
Gulingkan ke kelapa parut sampai semua bagian tertutup kelapa, enak banget manis gurih
Selamat mencoba 🥰
Happy Baking 😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)