نقطع الباذنجان لمكعبات صغيرة ونقليها
نحضر صلصه البندورة :
كوبين من الماء نغليهم نضيف عليهم ملعقه رب البندورة ودبملعقتين دبس الرمان رشه ملح وفلفل اسود ومكعب مرقه الدجاج نتركهم يتسبكو عالغاز شوي بعدين بضيف الباذنجان المقلي على الصلصه بتركهم ع جنب وبحضر اللحمه بقليها مع زيت ورشه فلفل اسود وملح وهيل بس تستوي بتركها ع جنب بحضر صلصله اللبن كوب لبن و٣ ملاعق طحينيه وعصير ليمونه وسن ثوم مهروس ورشه ملح وفلفل اسود ونخليهم جيدا حتى يتجانس الخليط.
في جاط نرتب الخبز المقلي ونضيف فوقه الباذنجان والصلصه

ثم نضيف اللحمه ثم نضيف خليط اللبن ونرتبه بعدين نضيف الزينه حسب الرغبة
وصحتين وهنا 🥰