Sajttekercs sonkával, sajtos tojáskrémmel és zöldséggel töltve
#kotenykihivas2024
Jóízű, rövid idő alatt elkészíthető, mutatós étel. Most húsvétra készült.
Sajttekercs sonkával, sajtos tojáskrémmel és zöldséggel töltve
#kotenykihivas2024
Jóízű, rövid idő alatt elkészíthető, mutatós étel. Most húsvétra készült.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tojásokat keményre főzni (10 perc). Tisztítás után ketté választani, majd a fehérjét, apróra darabolni.
A zöldségkeveréket, sós vízben megfőzni.
- 2
A tojássárgájához adni a mustárt, a szobahőmérsékletű vajat, (1 db kenhető kockasajtot) a sót és villával összetörve, simára keverni.
Az aprított tojasfehérjét összekeverni a krémsajttal, a vágott petrezselyem zölddel, a sóval és a borssal.
- 3
A szeletelt sajtokat olajjal kikent sütőpapírra helyezni, úgy, hogy fedjék egymást. A reszelt sajttal megszórni.
- 4
Előmelegített sütőben, 180° on, 3-5 percig melegíteni.
Éppen csak kezdjen el olvadni. A sütőből kivéve, kihűteni.
- 5
A kihűlt sajtot megkenni a tojásfehérjés krémmel, úgy, hogy a hozzánk távolabb eső szélétől elhagyni 5 cm-t.
Rárakni a vékony sonka szeleteket, majd megkenni a tojássárgás krémmel.
- 6
Az egyik tekercset megszórni a kihűlt zöldségkeverékkel.
A sütőpapír segítségével szorosan feltekerni.
A másik adaggal is így járunk el, de abba nem kerül zöldségkeverék.
Befóliázva, hűtőben, 2-3 órát dermeszteni, hogy könnyen szeletelhető legyen.
- 7
Önmagában, majonézes salátákkal vagy hidegtál részeként kínálni.
Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)