Vaníliás csiga😋😋 ahogy mi szeretjük!🍴😋🥰

Name: Vaníliás csiga😋😋 ahogy mi szeretjük!🍴😋🥰
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 csomag instant élesztő (2, 5 dkg friss élesztő); 1 kk cukor; 3 dl tej; 50 dkg liszt (fele rétesliszt); 5 dkg cukor; 1 db egész tojás; 2 db tojássárgája; 1 kk. vanília aroma; 1 csipet só; 2,5 dl tej; 2 csomag vaníliás cukor; 1 kk vanília aroma; 1 ek cukor; 15 dkg vaj; 13 dkg porcukor; 1 csomag vaníliás cukor; 1 kk vanília aroma

Dóri Szigedi @dori_szigedi22

Vaníliás csiga😋😋 ahogy mi szeretjük!🍴😋🥰

Dóri Szigedi @dori_szigedi22

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2, 5 óra

1 tepsi

1 csomaginstant élesztő (2, 5 dkg friss élesztő)
1 kkcukor
3 dltej
50 dkgliszt (fele rétesliszt)
5 dkgcukor
1 dbegész tojás
2 dbtojássárgája
1kk. vanília aroma
1 csipetsó
Locsoláshoz
2,5 dltej
2 csomagvaníliás cukor
1 kkvanília aroma
1 ekcukor
Töltelék
15 dkgvaj
13 dkgporcukor
1 csomagvaníliás cukor
1 kkvanília aroma

Mentve

Elkészítés

2, 5 óra

1

Az élesztőt, a cukrot és a tejet felfuttatjuk.
2

A tésztához: a lisztet, a cukrokat, a tojásokat és a sót összegyúrjuk. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt. Kicsit ragacsos lesz a tészta, kb. 10percig gyúrni kell.
Majd 1órán át pihentetjük.
3

A töltelékhez: a vajat kicsit megolvasztjuk majd elkezdjük géppel habosítani. Közben mehet hozzá a porcukor, a vaníliás cukor és az aroma.
4

A tésztát vékonyra kinyújtjuk. Igyekezzünk egyenletesen kinyújtani és próbáljuk téglalap alakra kinyújtani.
5

Ezután tegyük rá a tölteléket és oszlassuk el rajta egyenletesen. Ezután tekerjük fel. A hosszabik oldalát kezdjük el tekerni. Nem kell aggódni, ha nem a legszebben sikeredik.🙂
6

Majd kb. 1, 5 ujjnyi szeleteket vágunk és tepsire helyezzük. A tepsibe lehet egymáshoz közel vagy éppen távolabb helyezni. (Én az elsőt választottam hiszen mi szeretjük így összesülve.)
7

Fél órát pihentetjük, majd gázsütőben alacsony lángon aranybarnára süssük (kb. 30perc)
8

A locsoláshoz, összeöntjük a hozzávalókat. És kb. 15perc sütés után jó alaposan meglocsoljuk vele. Ügyelve hogy mindenhova jusson, hiszen ettől lesz szép puha a csiguszunk. Majd visszatesszük még 15percre. Míg aranybarna nem lesz. Ha kész kivesszük és hagyjuk hűlni.
Nagyon finom, jó étvágyat kívánok !😋😋🥰