باذنجان باللحمة المفرومة
بعد ستة شهور حرمان وحرب مسعورة ....اشترينا لحمة مفرومة
من فضل الله علينا وعملنا صينية بالفرن البلدي ريحتها بتشهي وطعمها طيب ....الحمدلله
باذنجان باللحمة المفرومة
بعد ستة شهور حرمان وحرب مسعورة ....اشترينا لحمة مفرومة
من فضل الله علينا وعملنا صينية بالفرن البلدي ريحتها بتشهي وطعمها طيب ....الحمدلله
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نتبل اللحمه بمقدار ملعقة صغيرة لكل تابل من بهار طبخ وفلفل اسود وثوم بودره وبصل بودرة وقرفة مطحونة وملعقة طعام طحين ورشة زيت زيتون ونعجنها حتى تختلط ببعضها
- 2
نقطع الباذنجان ونملحه ونتركه يصفي ماءه
- 3
نفرد طبقة بندورة مقطعة دوائر وفوقها طبقة بصل شرائح والفلفل الحار ونرش الحمص وقطع الثوم
- 4
نكور اللحمه كور صغيرة ونرصها فوقهم
- 5
نقلي الباذنجان ونرصه فوق المقادير ثم طبقة دوائر بندورة
- 6
نذيب ملعقتين طعام صلصة بندورة في ماء مغلي ونصبه فوق المقادير وندخله الفرن حتى يتسبك وينضج وصحتين عليكم
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)