ラップをしき１の１／２の量をのせうずらが５個並ぶぐらいの横幅に広げます。縦はぐるっと丸まるぐらい。写真はあまりいい見本ではないですがこんな感じで。ただ両端は少し余裕を持たせてあげて下さい。レンジに入れた時にあくが出る為です。

まず手前から卵をくるむように上にむかって丸めます。今度は向こう側からこっち側に向かって丸め、しっかりラップでくるむ感じにし両端はキャンディーの用にしっかりとしぼります。同じようにもう１本作ります。台か何かに軽く打ち付けながら丸い形に整えます。

出来上がったら取り出して両端に付いた柔らかいアクや肉汁をとりのぞきます。