Onde onde mini

Name: Onde onde mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: isi onde; 125 gr kacang hijau kupas; 50 gr gula pasir; 1/2 sdt vanilla bubuk/essense; 1/4 sdt garam; kulit onde; 250 gr tepung ketan; 35 gr tepung beras; 125 gr gula pasir; 175 ml air hangat; 100 gr wijen; 1/2 sdt garam; air dingin secukupnya untuk pencelupan

Gie Prayugie @cook_6244542

Onde onde mini

Gie Prayugie @cook_6244542

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

isi onde
125 grkacang hijau kupas
50 grgula pasir
1/2 sdtvanilla bubuk/essense
1/4 sdtgaram
kulit onde
250 grtepung ketan
35 grtepung beras
125 grgula pasir
175 mlair hangat
100 grwijen
1/2 sdtgaram
air dingin secukupnya untuk pencelupan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kacang hijau kupas selama 1 jam. tumbuk kacang hijau campur dengan gula pasir, vanilli, garam. aduk rata dan bentuk bulat kecil2. sisihkan
2

Campur semua bahan kulit onde, tuang air hangat sedikit dikit uleni hingga kalis
3

Bentuk bulat adonan ditelapak tangan dah pipihkan. beri isian kacang hijau lalu tutup bentuk bulat2.
4

Celupkan di air dingin lalu gulingkan ke wijen. Goreng dengan minyak banyak hingga terendam. Angkat sajikan