في قدر على النار نضع الزيت والزبدة والبصل ونقلب حتى يزهر البصل ثم نضيف اللحمة وتقلب مع البصل حتى تنضج وتبدأ بالإحمرار ، نضيف عليها الثوم والكزبرة والجزر ونحرك ٥ دقائق ثم نضيف البطاطا ونحركها قليلاً ونخفف النار ونغطي القدر حوالي ١٠ دقائق ثم نضيف صلصة البندورة ونحركها معهم. ثم نضيف الماء لتغلي

تترك اليخنة على النار إلى ان تتسبك حوالي ربع ساعة ونضيف عليها البازيلا المسلوقه وتترك خمسة دقائق وتقدم مع الأرز