يغسل الرمان و تنزع الحبوب ثم تصفى جيدا بمصفاة ناعمة جدا

يخلط السكر وعصير الرمان ويحرك المزيج جيدا يرفع على نار متوسطة ساعة مع التحريك ورفع الرغوة كلما ظهرت

ينزل عن النار و يترك حتى يبرد تماما ثم تجهز زجاجات نظيفة و جافة تماما من الماء

يعبأ الشراب ويحكم عطاؤه جيدا منعا لتسرب الهواء

عند الإستعمال يوضع مقدار ملعقتين من الشراب في كوب ويضاف اليه الماء المثلج و يقدم