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簡単ヘルシー☆りんごとレーズンのグラハムスコーン
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簡単ヘルシー☆りんごとレーズンのグラハムスコーン-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー☆りんごとレーズンのグラハムスコーン

むくもこ
むくもこ @cook_40022899

グラハム粉が入ったザクザクスコーンです。お砂糖とバターは入っていません。りんご煮とレーズンの甘味だけを生かしたヘルシーおやつ♪
このレシピの生い立ち
りんごを使ったおやつが食べたい・・・と適当に材料を混ぜて焼いてみたらスコーンぽいものが出来ました^^;

グラハム粉が入ったザクザクスコーンです。お砂糖とバターは入っていません。りんご煮とレーズンの甘味だけを生かしたヘルシーおやつ♪
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簡単ヘルシー☆りんごとレーズンのグラハムスコーン

むくもこ
むくもこ @cook_40022899

グラハム粉が入ったザクザクスコーンです。お砂糖とバターは入っていません。りんご煮とレーズンの甘味だけを生かしたヘルシーおやつ♪
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りんごを使ったおやつが食べたい・・・と適当に材料を混ぜて焼いてみたらスコーンぽいものが出来ました^^;

グラハム粉が入ったザクザクスコーンです。お砂糖とバターは入っていません。りんご煮とレーズンの甘味だけを生かしたヘルシーおやつ♪
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材料

8号アルミカップ6個分
  • 薄力粉 100g
  • グラハム粉 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 卵 1個
  • 豆乳or牛乳 50cc
  • レーズン 大さじ2
  • りんご 1/2個
  • はちみつ 大さじ1~2(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ☆りんご煮を作ります。小さく切ったりんごとはちみつを鍋に入れ、お好みの硬さになるまで煮て冷ましておきます。

  2. 2

    オーブンを200℃に温めておきます。

  3. 3

    小麦粉・グラハム粉・ベーキングパウダーをボウルに入れてよくかき混ぜます。

  4. 4

    溶き卵・牛乳を3のボウルに入れゴムベラなどでサックリ混ぜ、レーズンとりんご煮も加えて混ぜます。

  5. 5

    4の生地をアルミカップに入れ、20~25分焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

レーズンは入れる前にお湯でふやかした方がいいかもしれません。
焼き時間はオーブンによって違うと思いますので加減してみてください♪

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むくもこ
むくもこ @cook_40022899
2005/04/24 11:41に公開
男児2人の母です☆
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このレシピのキーワード

スコーン 豆乳 りんご はちみつ レーズン 牛乳 薄力粉 卵

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