إيدام بامية بالدجاج والبطاطا

Name: إيدام بامية بالدجاج والبطاطا
Cuisine: سعودية
Ingredients: صدرين دجاج مقطع شرائح طولية; بامية غسولة ومقطعة الاطراف; 2 بطاطا متوسط الحجم مقطع اصابع; بصلة مفرومه; فلفل بارد مفروم; 3 فصوص ثوم مهروس; 1 طماطم معصورة او مبشورة; كزبرة وبقدونس مفرومين; قرن فلفل حار; ملح; مكعب ماجي حسب الرغبة; 0.5 ملعقة صغيرة من كل (كاري,كركم,كزبرة جافة,بهارات مشكلة); 0.25 ملعقة فلفل اسود; 0.25 ملعقة شطة حسب الرغبة; ملعقة صلصة

كن إيجابيا @cook_4383375

إيدام بامية بالدجاج والبطاطا

كن إيجابيا @cook_4383375

تم الحفظ

المكوّنات

صدرين دجاج مقطع شرائح طولية
بامية غسولة ومقطعة الاطراف
2بطاطا متوسط الحجم مقطع اصابع
بصلة مفرومه
فلفل بارد مفروم
3 فصوصثوم مهروس
1طماطم معصورة او مبشورة
كزبرة وبقدونس مفرومين
قرنفلفل حار
ملح
مكعبماجي حسب الرغبة
0.5 ملعقة صغيرةمن كل (كاري,كركم,كزبرة جافة,بهارات مشكلة)
0.25 ملعقةفلفل اسود
0.25 ملعقةشطة حسب الرغبة
ملعقة صلصة

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع 3ملاعق زيت ثم البصل والفلفل البارد يحرك حتى يأخذ لون خفيف
2

نضيف الثوم ثم الصلصة ونقلب
3

نضيف قطع الدجاج نستمر بالنقليب حتى يتغير لونها
4

نضيف الطماطم والبهارات والماجي والملح والكزبرة والبقدونس ونتركها تتسبك ونضيف الماء الحار
5

عندما يستوي الدجاج نضيف البامية والبطاطا ويترك ليستوي على نار هادئة