とってもとっても美味しいマーブルケーキ
ミナココット @cook_40022565
自慢のレシピ♪おやつの時間が待ち遠しくなるケーキです。バターケーキですが、牛乳を入れるのでしっとり、でも重くありません。
このレシピの生い立ち
フランスのサバンヌというマーブルケーキにそっくりな焼き上がりになりました。彼のお気に入りです♪
とってもとっても美味しいマーブルケーキ
自慢のレシピ♪おやつの時間が待ち遠しくなるケーキです。バターケーキですが、牛乳を入れるのでしっとり、でも重くありません。
このレシピの生い立ち
フランスのサバンヌというマーブルケーキにそっくりな焼き上がりになりました。彼のお気に入りです♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻して柔らかくし、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 2
溶いた卵とバニラエッセンスを入れて混ぜます。
- 3
薄力粉とコーンスターチとベーキングパウダーを加え、へらで混ぜ合わせます。
- 4
牛乳*1を加えてさらに混ぜます。
- 5
生地の約1/4とココアと牛乳*2を混ぜ合わせ、チョコレート生地を作ります。固いようなら牛乳を少し足してください。
- 6
型にバター（分量外）を塗ります。
- 7
型にまずプレーン生地を流し、その上からチョコレート生地を流して、へらで切るように数回混ぜ合わせます（混ぜすぎないように！）。
- 8
170度のオーブンで45－50分程度、焼きます。お使いのオーブンによって調節してくださいね。
- 9
焼き上がったら熱いうちにラップできちんと包みます。
-
コツ・ポイント
食べる数時間前に室温に戻しておく方がしっとりします。冷蔵庫から出したままでは冷えているので固いです。ココアはヴァンホーテンのノンシュガーがおすすめ。
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