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すりゴマで・香ばしジャガ・イモサラダ
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すりゴマで・香ばしジャガ・イモサラダ-レシピのメイン写真

すりゴマで・香ばしジャガ・イモサラダ

ナツメのな
ナツメのな @cook_40027178

ゆでじゃが、ゆでにんじんをざくざく切って~すりゴマで和えたらいい感じ。
このレシピの生い立ち
朝食のゆでじゃがが残っていたんです。どうやって食べようかなあと思ったらこういう物になりました。なつこは包丁を使いたがったので、ゆでじゃが、ゆでにんじんなら大丈夫だと思って。和えたりするのも楽しくしていたので、お子さんとも一緒に作れます。

ゆでじゃが、ゆでにんじんをざくざく切って~すりゴマで和えたらいい感じ。
このレシピの生い立ち
朝食のゆでじゃがが残っていたんです。どうやって食べようかなあと思ったらこういう物になりました。なつこは包丁を使いたがったので、ゆでじゃが、ゆでにんじんなら大丈夫だと思って。和えたりするのも楽しくしていたので、お子さんとも一緒に作れます。

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すりゴマで・香ばしジャガ・イモサラダ

ナツメのな
ナツメのな @cook_40027178

ゆでじゃが、ゆでにんじんをざくざく切って~すりゴマで和えたらいい感じ。
このレシピの生い立ち
朝食のゆでじゃがが残っていたんです。どうやって食べようかなあと思ったらこういう物になりました。なつこは包丁を使いたがったので、ゆでじゃが、ゆでにんじんなら大丈夫だと思って。和えたりするのも楽しくしていたので、お子さんとも一緒に作れます。

ゆでじゃが、ゆでにんじんをざくざく切って~すりゴマで和えたらいい感じ。
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朝食のゆでじゃがが残っていたんです。どうやって食べようかなあと思ったらこういう物になりました。なつこは包丁を使いたがったので、ゆでじゃが、ゆでにんじんなら大丈夫だと思って。和えたりするのも楽しくしていたので、お子さんとも一緒に作れます。

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材料

4人分
  • すりごま 大さじ2杯
  • ジャガイモ 大2個
  • にんじん 中1本
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • マヨネーズ 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    ジャガイモとにんじんをゆでる。すうっと竹串が通るようになったらOK。湯を切って皮をむき、一口大に切る。

  2. 2

    すりゴマ、塩こしょう、マヨネーズで和える。できあがり。

  3. 3

コツ・ポイント

レタスなどの葉っぱと共に盛ってお召し上がりください。大人が食べるのなら粒マスタードが入っても美味しいと思います。

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ナツメのな
ナツメのな @cook_40027178
2007/03/25 21:55に公開
ナツメのなは、幼い日の父との会話から。父は私の頭文字で『「な」はナツメのな。』と変な節回しで言いました。私はその時やだなあってふくれたけど。ナツメは父の大好物。遠回しな愛情表現なんだな。最近分かったこと。最近思い出話が多いなあ。幼い頃の思い出は今はホントにあったかい気持ちになります。そんなキッチンですがよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん じゃがいも

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