Wedang ronde jahe
Musim ujan udah mo tiba...kudapan ini cocok untuk camilan di saat ujan dan hawa dingin supaya perut ga kembung :). Karena aku fans banget ama gula merah, jadi dalam resep ini, kuahnya aku pake gula merah. Untuk yg lebih suka gula pasir, silakan diganti gulanya ya :)
Wedang ronde jahe
Musim ujan udah mo tiba...kudapan ini cocok untuk camilan di saat ujan dan hawa dingin supaya perut ga kembung :). Karena aku fans banget ama gula merah, jadi dalam resep ini, kuahnya aku pake gula merah. Untuk yg lebih suka gula pasir, silakan diganti gulanya ya :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kulit :
- Campur tepung ketang dg air hangat sedikit2 sampai adonan bisa dipulung dan tidak lengket ditangan.
- Bentuk adonan sebesar kelereng (tanpa isi), dan bulat lebih besar dari kelereng utk yg diisi enting2 kacang yg telah dihaluskan.
- 2
- Rebus air 600cc (sesuai selera) dengan api sedang.
- Setelah mendidih masukkan kelereng2 ronde ke dalamnya dan tunggu hinga ronde2 tsb mengapung (tanda telah matang)
- 3
- Tambahkan gula merah atau gula pasir secukupnya + jahe + serai (jika suka) ke rebusan ronde.
- Biarkan mendidih selama 10 menit. Matikan kompor dan wedang ronde jahe siap disantap.
- Tambahkan enting2 kacang yg telah dihancurkan diatas ronde jika suka.
- 4
Note :
aku bikin isian ronde sendiri :) .
- Campur Kacang tanah sangrai halus+gula merah sisir. Mudah kan ;)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)