鶏モモは塩胡椒して一口大、長芋は短冊切り、白ネギは斜め切り、キャベツはざく切り、しめじは石づきをとっておく。

オリーブオイルを鍋（我が家ではルクルーゼ）に入れ、にんにくのみじん切りを入れて弱火で香りを出す。

塩コショウして一口大に切ってある鶏モモを入れて表面の色が変わるまで炒める。

水を入れて固形ブイヨンと固形コンソメを入れる。
・カゴメの煮込みトマトソースを１缶丸ごと入れる。　

・スパイス類をふりかける。
・野菜を入れて蓋をして煮込む。
できあがり☆

食べ終えたら、お好きな量の白ご飯を入れて溶き卵２個分を加えて蓋をする。