Dada ayan diiris melebar, kemudian bumbui dengan garam dan lada.

Letakkan 1 iris ham sapi dan 1 iris keju diatas dada ayam. kemudian dada ayam tersebut ditutup kembali.

Taburi dada ayam dengan tepung terigu kemudian celupkan kedalam kocokan telur ayam dan terakhir baluri dengan tepung roti hingga seluruh permukaan ayam tertutup rata.

Panaskan oven hingga 175 derajat celcius. Perciiki ayam dengan minyak goreng kemudian panggang selama 20 menit atau sampai dengan ayam matang merata. Kalau di rumah tidak ada oven, ayam juga bisa juga digoreng dengan menggunakan teflon.