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そうめん屋さんのそうめんのゆで方
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そうめん屋さんのそうめんのゆで方-レシピのメイン写真

そうめん屋さんのそうめんのゆで方

you222
you222 @cook_40056483

そうめん屋の娘より、そうめんの美味しいゆで方を伝授しまーす♪意外とゆですぎてる方多いかも・・・
コレで「しこしこ麺」間違いなしです♪
このレシピの生い立ち
友達に聞いたらけっこう知らない子が多くて、ゆですぎてたーって子がほとんどだったので・・・

そうめん屋の娘より、そうめんの美味しいゆで方を伝授しまーす♪意外とゆですぎてる方多いかも・・・
コレで「しこしこ麺」間違いなしです♪
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友達に聞いたらけっこう知らない子が多くて、ゆですぎてたーって子がほとんどだったので・・・

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そうめん屋さんのそうめんのゆで方

you222
you222 @cook_40056483

そうめん屋の娘より、そうめんの美味しいゆで方を伝授しまーす♪意外とゆですぎてる方多いかも・・・
コレで「しこしこ麺」間違いなしです♪
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友達に聞いたらけっこう知らない子が多くて、ゆですぎてたーって子がほとんどだったので・・・

そうめん屋の娘より、そうめんの美味しいゆで方を伝授しまーす♪意外とゆですぎてる方多いかも・・・
コレで「しこしこ麺」間違いなしです♪
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材料

1~2人分
  • そうめん 2束(好きなだけ)
  • 水 鍋にたっぷり
  • 水 コップ1杯程度
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水を沸騰させる。素麺を入れる。

  2. 2

    再び沸騰し、ふきこぼれそうになったら、コップ1杯程度の水を入れる。

  3. 3

    再びふきこぼれそうになったら火を止める。ざるにあげ、冷水で麺を引き締める。

コツ・ポイント

とにかくゆですぎないこと!もういいの?ぐらいでオッケーです(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
冷水で引き締めるのも大事です。

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you222
you222 @cook_40056483
2007/06/15 13:24に公開
新米主婦デス★お料理初心者♪お勉強中デス★
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そうめん

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