オーブンを170度で予熱する。

粉類をふるっておく。

ボウルにココナッツオイルを入れて湯煎で溶かす。そこへオリーブオイルと砂糖を入れてぐるぐる混ぜる。

3に卵を入れてよく混ぜる。

4にふるった粉類を入れ切るように混ぜる。

5㎝位に丸く広げて少し間隔を開けます。

170度で予熱したオーブンで12分、その後150度に下げて13分〜15分焼いて出来上がりです。