إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننقع الديك قبل بيوم بالخل والتفاح والبرتقال والقليل من الماء
- 2
في اليوم الثاني نحضر صوص، بخلط نصف مرطبان رب البندورة والملح والهيل و القرفه والمردقوش وجوز الطيب والماء ةالخردل نخلطهم جيدا مع بعضهم ومن ثم ندهن الديك فبهم من جميع النواحي ومن الداخل
- 3
في صنيه لها حواف نضع الديك مع ضمه بقدونس و3 بصلات مقطعه تحت الدبك ونضع كوب ماء وما بقي من الصوص
- 4
نغلفها بطبقتين من القصدير
- 5
نضعه في الفرن ع درجه حرارة 200 - 180
- 6
مدة الأستواء عكل كيلو من وزنه نصف ساعه يعني اذا كان وزن الديك 6 كغم يكون مدة الطهي 3 ساعات
- 7
وصحه وعافيه
- 8
يمكن عمل معه رز بالرمان كتير زاكي. شوفوه بوصفه مستقله لحالها
- 9
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1761527
التعليقات