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おからでかさ増し!にら饅頭☆
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おからでかさ増し!にら饅頭☆-レシピのメイン写真

おからでかさ増し!にら饅頭☆

ゆーきchan
ゆーきchan @cook_40057517

おからを先に中華スープで湿らすので、油をいっぱい吸い込むことがないのでローカロリーになります♪ しかもボリュームもアップ!
このレシピの生い立ち
にら饅頭が好きなのですが、最近太り気味なので少しローカロリーにしたくて、おからを入れました♪ 今回は、しゅうまいの皮があったので餃子の皮の代りに使ってみました。もちもち感はないですが、美味しかったです♪

おからを先に中華スープで湿らすので、油をいっぱい吸い込むことがないのでローカロリーになります♪ しかもボリュームもアップ!
このレシピの生い立ち
にら饅頭が好きなのですが、最近太り気味なので少しローカロリーにしたくて、おからを入れました♪ 今回は、しゅうまいの皮があったので餃子の皮の代りに使ってみました。もちもち感はないですが、美味しかったです♪

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おからでかさ増し!にら饅頭☆

ゆーきchan
ゆーきchan @cook_40057517

おからを先に中華スープで湿らすので、油をいっぱい吸い込むことがないのでローカロリーになります♪ しかもボリュームもアップ!
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にら饅頭が好きなのですが、最近太り気味なので少しローカロリーにしたくて、おからを入れました♪ 今回は、しゅうまいの皮があったので餃子の皮の代りに使ってみました。もちもち感はないですが、美味しかったです♪

おからを先に中華スープで湿らすので、油をいっぱい吸い込むことがないのでローカロリーになります♪ しかもボリュームもアップ!
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にら饅頭が好きなのですが、最近太り気味なので少しローカロリーにしたくて、おからを入れました♪ 今回は、しゅうまいの皮があったので餃子の皮の代りに使ってみました。もちもち感はないですが、美味しかったです♪

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材料

  • 合挽き肉(豚のみでも可) 100g
  • おから 100g
  • むきエビ 50g
  • にら 1束
  • ●にんにく 1かけ
  • ●しょうが 1かけ
  • ●塩 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●醤油 大さじ1
  • ●ごま油 大さじ1
  • 中華スープ 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • しゅうまいの皮 1袋
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作り方

  1. 1

    おからを中華スープで水分を与え湿らせる。
    むきエビは、触感が残るくらいのみじん切りにする。

  2. 2

    むきエビに片栗粉をまぶして混ぜる。
    ひき肉、おから、むきエビ、にら、●の調味料を一緒に混ぜる。

  3. 3

    混ぜた具をしゅうまいの皮で包んで、フライパンで片面に焼き色をつけ、水を足して蒸し焼きにすればOK。

コツ・ポイント

中華スープは少し濃いめにして作るのがポイントです。蒸してから、焼き目だけつけてもOKですよ♪

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ゆーきchan
ゆーきchan @cook_40057517
2008/05/25 14:13に公開
自分が食べたいものしか作らないそんな、わがままなわたしのレシピ♪主に、夜のおつまみです(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

まんじゅう ニラ 豚肉 おから 片栗粉 剥きエビ にんにく しょうが 合い挽き

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