كرات البطاطس بالصوص الابيض

Name: كرات البطاطس بالصوص الابيض
Cuisine: سعودية
Ingredients: 4 حبات بطاطس كبيرة; لحم غنم مفروم; 0.25 حزمة بقدونس; 0.25 حزمة كزبرة; 0.25 حزمة شبث; بصلة كبيرة مفرومة و ثلاث فصوص ثوم مهروسة; ملح; 0.25 ملعقة فلفل اسود; 0.25 ملعقة كمون; 0.25 ملعقة كزبرة جافة مطحونه; 0.25 ملعقة بهارات مشكلة; مقادير الصوص الابيض; علبة قشطة; 3 ملاعق كبيرة لبنة; 3 ملاعق كبيرة جبن ابيض

*دلع* @cook_4296449

لذيذة جدا و مشبعة. يمكن تناولها مع الفتوش او اي نوع سلطة ❤

اقرأ المزيد...

كرات البطاطس بالصوص الابيض

*دلع* @cook_4296449

لذيذة جدا و مشبعة. يمكن تناولها مع الفتوش او اي نوع سلطة ❤

تم الحفظ

المكوّنات

4 حباتبطاطس كبيرة
لحم غنم مفروم
0.25 حزمةبقدونس
0.25 حزمةكزبرة
0.25 حزمةشبث
بصلة كبيرة مفرومة و ثلاث فصوص ثوم مهروسة
ملح
0.25 ملعقةفلفل اسود
0.25ملعقة كمون
0.25ملعقة كزبرة جافة مطحونه
0.25 ملعقةبهارات مشكلة
مقادير الصوص الابيض
علبةقشطة
3 ملاعق كبيرةلبنة
3 ملاعق كبيرةجبن ابيض

تم الحفظ

الخطوات

1

نسلق البطاطا ثم نهرسها
2

نضع القدر على النار ثم نضيف اللحم و نتركه حتى يمتص عصارته.
3

نضيف البصل و نحركه قليلا ثم نضيف الثوم و الملح و الفلفل الاسود و الكمون و البهارات المشكلة و الكزبرة و نحركه جيدا.
4

نضيف البقدونس و الكزبرة و الشبث و نحرك ثم نطفى النار.
5

نشكل البطاطس بعد هرسها على شكل كرات و نحشيها باللحم المفروم. و نرصها في صينية الفرن.
6

نخلط مقادير الصوص الابيض في الخلاط ثم نسكبه على كرات البطاطس.
7

ندخلهة الفرن على حرارة 180 حتى يمسك الصوص الابيض و يتحمر قليلا. و بالعافية