熟味酢で★ご飯に合う！ささみの香味焼き
なの花 @cook_40037514
熟味酢を使ったやわらかなささみソテーです。
にんにくと生姜が効いてるのでご飯によく合います。子供もパクパク食べます★
このレシピの生い立ち
熟味酢のモニターに当選したので考えたレシピです。
ID17626132のアレンジ版です。
熟味酢で★ご飯に合う！ささみの香味焼き
熟味酢を使ったやわらかなささみソテーです。
にんにくと生姜が効いてるのでご飯によく合います。子供もパクパク食べます★
このレシピの生い立ち
熟味酢のモニターに当選したので考えたレシピです。
ID17626132のアレンジ版です。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは食べやすい大きさに削ぎ切りにする。塩こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。
- 2
ボウルに卵を入れて溶きほぐし、1を入れて絡める。
- 3
フライパンに油を熱し、2を1切れずつ入れて焼いていく。きつね色になったら裏返し、蓋をして弱火にして火を通す。
- 4
焼いている間に●の調味料を合わせておく。火が通ったら、●を入れて火を強め、全体に絡ませる。
- 5
器に盛り付けてできあがり。あれば彩りにプチトマトを添える。
- 6
この写真はお弁当用に途中からピーマンを入れて作ったものです。
-
コツ・ポイント
冷めても柔らかいのでお弁当にもおすすめです。調味料を入れた後は焦げ付かないよう手早く調理しましょう。
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