新じゃがの炒め煮

Name: 新じゃがの炒め煮
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新じゃが（小粒メークイン） １袋; オリーブオイル 小さじ１くらい; 砂糖 大さじ１くらい; みりん 大さじ１くらい; 醤油 大さじ１くらい

ぽんぽあーる @cook_40021636

新じゃがの美味しい季節です♪
このレシピの生い立ち
可愛い大きさの新じゃがが売っていたので、丸ごと調理してみました＾＾

新じゃがの炒め煮

ぽんぽあーる @cook_40021636

新じゃがの美味しい季節です♪
このレシピの生い立ち
可愛い大きさの新じゃがが売っていたので、丸ごと調理してみました＾＾

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材料

作りやすい分量

新じゃが（小粒メークイン）１袋
オリーブオイル小さじ１くらい
砂糖大さじ１くらい
みりん大さじ１くらい
醤油大さじ１くらい

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作り方

1

新じゃがはタワシなどで皮ごとよく洗って、丸ごと菜ばしがすっと通るくらいまで茹でておく。
2

テフロン加工のフライパンにオリーブオイルを入れて熱し、１、の茹でた新じゃがを入れて軽く炒める。
3

表面が軽く焼けてきたら砂糖、みりんを入れて少々炒める。ひと呼吸後に醤油も入れて水分をとばすように炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

皮ごとよく洗って丸ごと茹でて、中がほくほくの甘辛の炒め煮にしました♪　調味料の量はお好みで加減してくださいね。

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つくれぽ

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ぽんぽあーる @cook_40021636

2008/06/02 10:37に公開

アイコンの写真は娘の小さい時のペット、ぽんぽあーる、です♫　(注：ぬいぐるみです。笑)　 ※レシピは予告なく訂正することがあります。ご了承下さいませ。2014年現在、オーブンは　HITACHI　HEALHY CHEF MRO-LV300　を使っています。　http://pompor.exblog.jp/ で写真のブログも書いてます。　＾＾

このレシピのキーワード

炒め煮メークイン新じゃが

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