نضع زيت نباتي في الطنجرة و نضع البصل الى ان يدوب ثم نضع الفلفل الاخضر و نضيف البندورة و نستمر بالتحريك الى ان تدوب

نضع كافة البهارات الصحيحة و المطحونة التي ذكرت و الصلصة و نحركها مع بعضها الى ان تختلط مع البندورة و البصل و الفلفل

نضيف الدجاج الى الخلطة السابقة التي على النار و نستمر بنحريكه مدة خمس دقائق ليتشرب كافة البهارات و نضيف مقدار فنجان صغير ماء و نتركهم قليلا

ثم نضع الماء المغلي حتى يغطي الدجاج و نتركه حتى ينضج. يحتاج تقريبا الى 50 دقيقة للنضج

لتحضير الارز نضع زيت نباتي و مقدار الارز الذي نريد استخدامه و ملعقة كبيرة صلصة و بهار كبسة و نحركه عالنار لدقيقة ثم نضع المرق الملائم لعيار الرز ونتركه على نار هادئة حتى الاستواء

نحمر اللوز و الفستق و الزبيب ونرشه على وجه الارز و نقطع بقدونس و خيار و شرائح بندورة و ليمون و نزين بها الطبق