ズボラなにらまんじゅう♪
多少ヒダがうまくいかなくてもＯＫ！
フライパンのまま食卓へどうぞ！
ビールがすすみます！
このレシピの生い立ち
料理本に載っていたレシピを自分流に！
袋を使って洗い物を減らし、包んだ饅頭はフライパンに直置き。
花包みがきれいじゃなくてもおいしければよし！
まさにズボラなにらまんじゅうです。
ズボラなにらまんじゅう♪
多少ヒダがうまくいかなくてもＯＫ！
フライパンのまま食卓へどうぞ！
ビールがすすみます！
このレシピの生い立ち
料理本に載っていたレシピを自分流に！
袋を使って洗い物を減らし、包んだ饅頭はフライパンに直置き。
花包みがきれいじゃなくてもおいしければよし！
まさにズボラなにらまんじゅうです。
アプリでひらく作り方
- 1
にらはみじん切りにし
★をすべてビニール袋にいれ、よく揉み混ぜ合わせる。 - 2
フライパンを熱しゴマ油を入れ、全体になじんだら一度火を止める。
- 3
餃子の皮の中央に1のタネを軽く大さじ1のせ、花包みにし、
フライパンに載せる。
写真は余った分を参考まで・・・ -
- 4
ズボラなのできれいに包めなくてもＯＫ。
包んだらその都度フライパンへＧＯ！ - 5
フライパンいっぱいに並べたら火をつけ、
焼き色がついたら熱湯を入れ蓋をし中～強火で焼く。 - 6
水分が無くなってきたら蓋を外してさらに水分をとばす。
途中皮がくっつかないようフライパンをゆする。 - 7
カリカリに焼けたら
フライパンごとテーブルへ♪
熱々をお好みのたれをつけてどうぞ！ - 8
追記★両面焼きの方が皮が脱げにくいと思います。
-
- 9
両面焼きの時はゴマ油をなじませた後、ひっくり返して並べます。焼き色がついたらひっくり返してまた焼き色をつけます。
-
- 10
食べるラー油のっけもウマイ(*^^)v
-
コツ・ポイント
割りとしっかり味がついているのでそのままでもいけますが、
私はさっぱりと酢だけをつけて食べるのがお気に入り。
もちろんお好みのタレでどうぞ！
豚の脂分が気になる方は鶏ひき肉を混ぜると、少しあっさり食べられます。
＊写真変更しました！
つくれぽ
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