バターを常温でやわらかくして、よく混ぜる。

１をはかりの上に置き、砂糖をはかりながら加える。ふんわりするまでよく混ぜる。

溶き卵を少しずつ加えそのつどよく混ぜる。ふんわりするまで混ぜる。牛乳を加える。軽く混ぜる。

はかりの上にボウルを置いてふるいながら粉を入れる。茶葉とベーキングパウダとーアーモンドプードルも入れる。

ヘラでさっくり混ぜる。

型に入れて余熱したオーブンで焼く。うちのオーブンでは１７０度で４０分。

焼けたら型から出す。完成です

チョコケーキです。４で茶葉の代わりにココアと細かく刻んだチョコレートを入れて焼きました

レーズンケーキです
４で茶葉の代わりにレーズンを入れて焼きました。

抹茶ケーキです。４で茶葉の代わりに抹茶パウダーと甘納豆を入れて焼きました。