ウインナーを輪切りにし、しめじも刻む。
たまねぎはみじん切りにし、ミックスベジタブルと一緒にオリーブオイルで炒め、塩コショウで味付け。

具材をいためたら、トマト缶半量と水1カップをコンソメ１つを一緒にいれる。

トマト缶１缶全部入れる場合は、水はなし。

ご飯をさっと、水で洗って、２に入れる。
調味（塩コショウなどお好みで）して、ぐつぐつと水分がなくなってきたら出来上がり。