Steamed Chocolate Cake

Name: Steamed Chocolate Cake
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 55 gram Tepung Terigu; 25 gram Cokelat Bubuk; 1 sendok teh Baking Powder; 85 gram Margarin; 75 gram Gula Halus; 105 ml Susu Cair Sapi; 1 butir Telur Ayam; 1/2 sendok teh Vanili; secukupnya Cherry; secukupnya Keju Cheddar

Ken Kinasih @cook_2009096

Kue coklat tanpa mixer tanpa oven. Sudah lama aku mencari-cari resep cake yang mudah cara bikinnya, akhirnya nemu resep ini. Cara membuatnya sangat mudah dengan bahan dan peralatan yang simple, tapi dijamin gak bakal gagal. Tekstur kue sangat lembut dan rasanya yang yummy akan bikin ketagihan :D
Resep ini yang dipraktekkan oleh UI Cooking Club saat cooking class yang ketiga :)

Lebih banyak

Steamed Chocolate Cake

Ken Kinasih @cook_2009096

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

55 gramTepung Terigu
25 gramCokelat Bubuk
1 sendok tehBaking Powder
85 gramMargarin
75 gramGula Halus
105 mlSusu Cair Sapi
1 butirTelur Ayam
1/2 sendok tehVanili
secukupnyaCherry
secukupnyaKeju Cheddar

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

siapkan bahan-bahan.
2

masak margarin, susu cair, gula halus, vanili dengan api kecil hingga cair dan tercampur rata. diamkan hingga cairan mendingin/hangat.
3

setelah cairan mendingin/hangat (suhu bisa di tes dengan cara mencelupkan jari tangan ke dalam cairan) masukan telur kocok lepas. jangan memasukan telur apabila cairan masih panas.
4

siapkan bahan-bahan kering: tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder. aduk rata.
5

masukkan cairan margarin ke bahan-bahan kering, aduk hingga rata. jangan mengaduk terlalu kencang.
6

setelah adonan sudah tercampu rata, masukkan ke dalam cetakan. kalau aku pakai cetakan aluminium foil bentuk kotak kecil. bisa muat 5 cetakan.
7

kukus kue selama 25-30 menit. tutup dandang harus dibungkus dengan kain bersih dan jangan membuka tutup dandang sampai kue matang.
8

daaaan... kue siap dihias dengan keju parut dan cherry. hasil kue tidak terlalu mengembang tetpai teksturnya sangat lembut dan (harusnya) mudah dilepas dari cetakannya.