にんにくたっぷり美味しいラー油
zakkiiM @cook_40082812
手作りのフライドガーリックとフライドオニオンが食欲をそそる、何にかけても美味しいラー油です♪10/04/15話題入り感謝
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きな「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」はアッとゆう間に無くなってしまうので、経済的に家でまねして作ってみました（パパが）。
にんにくたっぷり美味しいラー油
手作りのフライドガーリックとフライドオニオンが食欲をそそる、何にかけても美味しいラー油です♪10/04/15話題入り感謝
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きな「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」はアッとゆう間に無くなってしまうので、経済的に家でまねして作ってみました（パパが）。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは半分を更に半分に切り薄切りに。耐熱容器に入れ1000ｗのレンジでラップなし10分。水分を飛ばす。
-
- 2
にんにくは薄切りにして、水分を飛ばすため1000ｗのレンジでラップなし1分半。
-
- 3
１を多めのサラダ油（分量外）であめ色になるまで炒める。別のフライパンに油、２のにんにく、鷹の爪を入れてから点火（弱火）
-
- 4
にんにくが薄い茶色になったらあめ色玉ねぎと★を入れ、にんにく、玉ねぎがカリカリになるまで揚げる。
-
- 5
10/04/07フジテレビとくダネ！で紹介されました♡ 10/04/15つくれぽ10人！ありがとうございます(≧∇≦)♪
コツ・ポイント
４で焦げそうになったら、急いでフライパンをぬれ布巾に乗せて冷まします。
あまり辛くないので、辛いのが好きな方は一味唐辛子を入れると良いです♡
10/05/22レシピ見直しました！(^∀^)ノ
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