Campur singkong parut, kelapa parut, gula pasir, vanili, dan garam. Aduk rata

Bagi menjadi 2 bagian. Masing-masing diberi warna hijau dan merah beberapa tetes saja. setelah itu masing-masing bagi 3 bagian

Siapkan daun pisang, lalu letakan adonan merah. ratakan dengan tebal kurang lebih 0,5 cm. beri pisang diatasnya, tutup dengan adonan hijau. Pastikan pisang berada di tengahnya.

Gulung adonan seperti lontong sambil dipadatkan, lalu semat ujungnya dengan lidi.

Kukus sampai matang kurang lebih satu jam. Setelah matang, potong bulat dengan diameter kurang lebih 1 cm. Sajikan dengan kelapa parut.