クリスマスに、お寿司のケーキ2

クリスマスに、お寿司のケーキ2-レシピのメイン写真

クリスマスに、お寿司のケーキ2

すー太郎・ホネリ @cook_40049923

お寿司のケーキです。クリスマスパーティーや誕生日にどうぞ。簡単ですよ♪
詳しくはブログで...『すー太郎』で検索してネ♥
このレシピの生い立ち
実は子供がケーキが好きではないので、お寿司のケーキにしました♪
近所のスーパーの食材で、簡単にクリスマスがしたいと考えました。これならお客様にも出せますね♪

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実は子供がケーキが好きではないので、お寿司のケーキにしました♪
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すー太郎・ホネリ @cook_40049923

お寿司のケーキです。クリスマスパーティーや誕生日にどうぞ。簡単ですよ♪
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実は子供がケーキが好きではないので、お寿司のケーキにしました♪
近所のスーパーの食材で、簡単にクリスマスがしたいと考えました。これならお客様にも出せますね♪

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材料

３〜４人

ご飯 1合弱
すし酢大1.5～大2
マグロのたたき 100g
ハンペン 1枚
万能ねぎ適宜
マグロの刺身少々

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作り方

1

・ごはんはアツアツのうちにすし酢をまぜておく
（切るように混ぜる、あまりこねない）
2
・マグロのたたきネギの小口切りを混ぜておく
・15cmのケーキ型に酢飯、ネギトロ、すし酢の順に詰め
型からぬく
3
ハンペンは2/3をマッシャーで潰し
1/3を3mmにスライスして、フチに張り付ける
4
万能ネギを15cm、12cm、8cmに切り、
ツリーを作って、丸いヌキ型にさしておく
5
型を少しズラして差し込み、上のご飯をくり抜きネギを差し込む
マッシュしたハンペンをお寿司ケーキに敷き詰め
6
7
薄く切ったマグロにマグロのたたきと生ハムを混ぜたものを
乗せてくるくるっと巻き、イチゴを作ります

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すー太郎・ホネリ @cook_40049923

2012/12/22 16:03に公開

すー太郎ホネリ本職はプロダクトデザイナー。今までに数々の調理道具、キッチン用品を手がけてきました。そんなすー太郎が新しく、いつもの食材で、楽しく、お洒落に料理ができないか、工夫をはじめました。また、話題の食材にもチャレンジします。こちらにも遊びに来て下さい。『すー太郎、料理のレシピ、日々くふう』http://ameblo.jp/honeri/

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このレシピのキーワード

すしケーキたたきまぐろはんぺんこねぎ刺身ご飯

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