Sempolan (ayam)

Name: Sempolan (ayam)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam (di giling); 150 gram tapioka; bawang daun (rajang halus); seledri (rajang halus); 1 sdt bubuk bawang putih; 1 sdt penyedap rasa; 1 butir telur; 1 sdt garam (sesuai selera); 1 sdt merica; minyak; 1 btr telur (untuk mencelupkan); tusuk sate

Mrs Rakhman @cook_4635215

Surabaya

Pengen bikin camilan buat anak dan sepupu kucril.. Trus kepikiran bikin sempolan..

Lebih banyak

Sempolan (ayam)

Mrs Rakhman @cook_4635215

Surabaya

Pengen bikin camilan buat anak dan sepupu kucril.. Trus kepikiran bikin sempolan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdada ayam (di giling)
150 gramtapioka
bawang daun (rajang halus)
seledri (rajang halus)
1 sdtbubuk bawang putih
1 sdtpenyedap rasa
1 butirtelur
1 sdtgaram (sesuai selera)
1 sdtmerica
minyak
1 btrtelur (untuk mencelupkan)
tusuksate

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam yg digiling dengan maizena, telur,bawang putih,seledri, penyedap rasa, garam.. uleni hingga kalis.
2

Setelah tercampur semua bahan. Ambil bahan sempolan secukupnya, lalu susun ke tusukan sate.
3

Panaskan air hingga mendidih, masukkan sempolan. Masak hingga mengambang, lalu tiriskan.
4

Kocok telur lalu celupkan sempolan. Goreng hingga sedikit kecoklatan.