お弁当にももってこい、こんにゃくの甘辛煮

モンキーアイアイ @cook_40077497
甘辛なので、お酒のおつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間を埋めるメニューを考えていた時にこんにゃくが余っていたので作りました。
お弁当にももってこい、こんにゃくの甘辛煮
甘辛なので、お酒のおつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間を埋めるメニューを考えていた時にこんにゃくが余っていたので作りました。
作り方
- 1
こんにゃくは軽く塩で揉んでから熱湯をかけて臭みを取る。格子状に切り込みを入れ、1口サイズにカットする。
- 2
フライパンにごま油をひき、唐辛子を入れ、こんにゃくを軽く焼き目がつくくらい炒める。
- 3
☆を流し込み、汁気がなくなるまで煮立て、汁気が半分くらいになったらできあがり♪
コツ・ポイント
簡単にできるので、朝にパパっと作ってお弁当に入れてください^^
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