يوطع التمر بالماء علا النار حتى يصبح متل العجوه

وبعدين يترك يبرد قليل

يصفى ماء التمر بمقدار كوبن ويوطع علا الدقيق ويخلض جيدن حتى تصبح متل خليط الكيك

ثم يدهن صينيه بالزيت ويسكب الخليط فيها وتدخل الفرن من فوق وتحت لمدت ربع ساعه

ثم تخرج من الفرن وياخد كيس بلاستيك ويوطع فيه سمن ويوطع عليه الخليط الي طلعناه من الفرن وعجوت التمر ويف ك باليد جيدن حتى يختلط مع بعض

ثم توطع بالحافطه وتفرد بها ثم ناخد فنجال قهوه او طاسه وندهنها بالخارج ونعمل بيها حفره بالوسط

ثم تملي الحفر سمن وعسل ويوطع ايضن السمت والعسل عليها ويوطع حبات التمر حولها وبالعافيه

تدفي بهاد الوقت عن البرد

هي مثل العريكه تقريبن