يتم تقطيع الخيار ع شكل مثلث مثل الموضح في الصوره ووضعه في الصينيه

ويتم تقطيع الرجله تقطيع كبار ووضعه فوق الخيار

ويتم تقطيع الجرجير تقطيع كبار ووضعه فوق الرجله

ويتم بشر الجبن ووضعه فوق الجرجير

يوضع جبن البقرات الثلاث وزيت الزيتون وورق الجرجير ويتم خلطه

ويكون قوام الصوص مثل الكريمه السائله وع حسب يتم زياده الزيت الزيتون حتي نحصل ع القوام المطلوب

ويتم وضع حبات الرمان فوق الجبن المبشور ووضع الصوص عليها مثل الموضح في الصوره

ويتم تكسير بطاطس الدوريتوز ويوضع فوق الصوص

ويتم وضع حبات الرمان فوق البطاطس وبالعافيه