野菜ジュースで簡単お鍋♪

Maple tea @cook_40085030
野菜の甘さが引き立ちます!
今回は6号なべ(ひとり用)で作りましたが、人数に合わせて分量を調節して下さいね。
このレシピの生い立ち
伊藤園「充実野菜 緑黄色野菜ミックス」のクックモニターにみごと当選!!
大好きなトマト鍋をアレンジしたものを考案してみました。
伊藤園さん、おいしいジュースをありがとうございます ^^
野菜ジュースで簡単お鍋♪
野菜の甘さが引き立ちます!
今回は6号なべ(ひとり用)で作りましたが、人数に合わせて分量を調節して下さいね。
このレシピの生い立ち
伊藤園「充実野菜 緑黄色野菜ミックス」のクックモニターにみごと当選!!
大好きなトマト鍋をアレンジしたものを考案してみました。
伊藤園さん、おいしいジュースをありがとうございます ^^
作り方
- 1
野菜、鶏肉を適当な大きさにカット。
- 2
鍋に伊藤園「充実野菜緑黄色野菜ミックス」とコンソメ、鶏肉を入れひと煮立ちさせる。
- 3
野菜、ウィンナーをすべて加え、ふたをして、20分程度弱~中火で煮る。(吹きこぼれに注意)
- 4
具材が煮えたら完成!
簡単でしょ♪ - 5
【〆はオムライス風】
野菜を食べ終えたら、ご飯を投入。 - 6
ひと煮立ちさせた後、溶き卵とチーズをいれて火を止めます。
ふたをして数分蒸らすと完成!
コツ・ポイント
コツはなし!
野菜不足解消に一役買ってくれるかも?!
お好きなものを入れて楽しんでください。
〆を作らなくても、やさしいお味なのでスープまでおいしくいただけます。(〆の写真がなくてすみません;)
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