きのこのポタージュ

Name: きのこのポタージュ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きのこ(お好きな物) 適量; たまねぎ 1/4個; ベーコン 1枚; マッシュポテト 適量; 固形コンソメ 1個; 牛乳 100～150cc

きのこをたっぷり使ったポタージュスープです。材料を小さく切ってあるので短時間でできます＾＾
このレシピの生い立ち
ミキサーを使わずにポタージュスープが作れないかと思い、粉末のマッシュポテトを使って作ってみました。
材料も小さく切るので時間がないときにでも簡単に作れちゃいます＾＾

材料

2～3人分

マッシュポテトは粉末を使用しました。
水や牛乳で硬さを調節してください。
脂の少ないベーコンを使用する場合はオリーブ油でたまねぎ、きのこを炒めてからベーコンを加えてください。

Mrs.Kelley @cook_40030929

2007/12/16 13:42に公開

沖縄在住20歳で5歳と8歳の男の子達のママになりました(゜∀゜)最近体型が気になりだした主人と育ち盛りの子供達のために毎日ヘルシーで美味しいご飯を頑張って作っています。よろしくお願いしますm(_ _)m

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