ジャガイモをレンジで５分蒸してつぶして、塩コショウ・牛乳・マヨネーズを加えて混ぜる。

型にラップをしてサーモン・クリームチーズ・ジャガイモ・アボガド・ジャガイモの順で入れ、逆さにして器に盛る。

バジルソースとオリーブオイルを混ぜて、皿の周りにトッピングして黒胡椒をふって出来上がり。