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ベーコンとレタスのスープ
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ベーコンとレタスのスープ-レシピのメイン写真

ベーコンとレタスのスープ

Mrs.Kelley
Mrs.Kelley @cook_40030929

レタスがたっぷり入ったコンソメスープです。
このレシピの生い立ち
朝ごはんの1品にサッとできるスープが作りたくて。

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ベーコンとレタスのスープ

Mrs.Kelley
Mrs.Kelley @cook_40030929

レタスがたっぷり入ったコンソメスープです。
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材料

3人分
  • ベーコン 1枚
  • レタス 1枚
  • 冷凍コーン 大さじ2~3
  • 固形コンソメ 1個
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコンは食べやすい大きさに切る。
    レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    鍋を火にかけてベーコンを炒める。
    水と固形コンソメを加える。

  3. 3

    沸騰したらアクを取り、冷凍コーンとレタスを加えて蓋をして火を止める。
    それからご飯を器に盛って食卓の準備をする。

  4. 4

    塩こしょうで味を調えて器に盛る。

コツ・ポイント

レタスを入れたら火を止めます。その後に食卓の準備をすると、スープを器に盛るまでにある程度火が通り、シャキシャキ感も残ったままです(゜∀゜)
ハムを使うと材料はすべて手でちぎる事ができるので洗い物を減らすことができます^^

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Mrs.Kelley
Mrs.Kelley @cook_40030929
2007/12/11 23:07に公開
沖縄在住20歳で5歳と8歳の男の子達のママになりました(゜∀゜)最近体型が気になりだした主人と育ち盛りの子供達のために毎日ヘルシーで美味しいご飯を頑張って作っています。よろしくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

スープ レタス ベーコン

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