Siapkan cetakan kue pie yang sudah diolesi margarin. sisihkan

Siapkan wadah, masukan tepung, gula halus, vanilli dan margarin. remas" tepung sampai jadi scramble. Lalu masukan telur uleni sampai mjd adonan

Bentuk adonan pipihkan bentuk bulat gepeng di cetakan pie dan tusuk2 bagian bawah adonan dengan garpu

Panggang dioven yang sudah dipanaskan sebelumnya. panggang dengan suhu 180•C selama 20 menit

Biarkan dingin pada suhu ruang.

Siapkan blender masukan ubi, susu cair, gulpas, vanilli dan garam sampi halus dan lembut

Tuang kedalam panci ubi yg sudah halus tambahkan air dan agar2 aduk rata

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga muncul uap panas

Tuang adonan agar2 kedalam kulit pie lalu masukan pie ke dalam kulkas kurang lebih 1jam. santap saat dingin