Ice Cream Homemade

Name: Ice Cream Homemade
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir Telur Ayam; 3 sendok makan Tepung Maizena; 300 ml Air; 380 ml Susu Kental Manis; 380 ml Air Masak; 1 sendok teh Cake Emulsifier; 4 sendok makan Tape Ketan Hitam

Farida Yunus @cook_2008733

Bikin es krim sendiri, ga pake ribet bolak balik membleder... Asyikkk...
1 resep ini menghasilkan 1400 ml es krim.

Lebih banyak

Ice Cream Homemade

Farida Yunus @cook_2008733

Bikin es krim sendiri, ga pake ribet bolak balik membleder... Asyikkk...
1 resep ini menghasilkan 1400 ml es krim.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

12 porsi

Bahan A:
1 butirTelur Ayam
3 sendok makanTepung Maizena
300 mlAir
Bahan B:
380 mlSusu Kental Manis
380 mlAir Masak
1 sendok tehCake Emulsifier
4 sendok makanTape Ketan Hitam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur semua bahan A, aduk rata, didihkan sampai meletup2. Dinginkan
2

Kocok 1 kaleng SKM, SP dan 1/4 bagian air matang sampai rata.
Masukkan Bahan A dan sisa air bergantian sambil dikocok rata. Kocok terus sampai sekitar 20 menit.
3

Kalau mau bikin lebih dari 1 rasa, pisahkan dibeberapa wadah dan beri rasa masing-masing, aduk rata.
Untuk es krim ketan hitam ini, aku pake 800ml bahan es krim dengan 4 sdm tape ketan hitam. Sisanya 400 ml aku beri pasta cokelat.
4

Masukkan freezer.