Perkedel Singkong
Bikin perkedel, kalau pake kentang terlalu nyerap minyak. jadi diganti pake singkong, ga nyerap minyak terlalu banyak, udah gitu hasilnya lebih padat dari kentang :)
Perkedel Singkong
Bikin perkedel, kalau pake kentang terlalu nyerap minyak. jadi diganti pake singkong, ga nyerap minyak terlalu banyak, udah gitu hasilnya lebih padat dari kentang :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus/kukus singkong yang sudah dibersihkan.
- 2
Jika sudah matang, pindahkan kewadah lain lalu tumbuk hingga halus.
- 3
masukkan daun seledri, bawang putih halus, garam-gula/bumbu kaldu. aduk hingga merata. jika sudah menyatu, bentuk adodan lonjong dan agak pipih, atau bentuk sesuai selera.
- 4
Celupkan adonan ke dalam telur yang sudah dikocok. Goreng hingga berwarna gold, lalu angkat. sajikan.
nb: jangan menggoreng dengan api yang kecil, karna akan merusak adonan ketika digoreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar