إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نجمد راس الملفوف و من ثم نحفر القمع نزيله بالسكين و نسلقه بماء مغلي مع ملح و كمون
- 2
نحوس اللحمه المفرومه بزيت الزيتون ثم نضيف الرز و ملح و فلفل اسود و القليل من الكمون و الكركم و بقدونس و نعنع ناشف و بودره بصل و بودره ثوم
- 3
اختياري الي بحب يحط ريش او لحمه تحت الملفوف تسلق اللحمه جيدا لمده نصف ساعه فقط مع المطيبات الهيل القرفه و ورق الغار ثم نقلي الريش ببالبهارات المشكله و زيت الزيتون
- 4
نضع اللحمه في اسفل الطنجره و نلف الملفوف و نرصه جيدا و نضع حبات الثوم بين طبقات الملفوف
- 5
على مية اللحمه نضيف مكعبين ماجي عصرة ليمون و رشه فلفل اسود خفيفه و كمون وزيت زيتون و نضيفه فوق الملفوف حتى يغلي و نضغط عليه بصحن او ثقل ثم نخفف النار لمده ساعه و نص حتى تنشف المياه و صحتين
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1796205
التعليقات