Bolu Kukus Karakter
Bersyukurlah orang-orang yang terkena 'kutukan bolus' karena bolu kukus karakter ini menyelamatkan kita, hehe karena ternyata, bolkus yang mingkem juga cantik kalau kita dandanin dikit. Dan untuk praktik pertama ini, aku bikin stroberi karena relatif gampang dan tidak menggunakan banyak warna.
Bolu Kukus Karakter
Bersyukurlah orang-orang yang terkena 'kutukan bolus' karena bolu kukus karakter ini menyelamatkan kita, hehe karena ternyata, bolkus yang mingkem juga cantik kalau kita dandanin dikit. Dan untuk praktik pertama ini, aku bikin stroberi karena relatif gampang dan tidak menggunakan banyak warna.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula halus hingga mengembang. Kemudian masukkan terigu dan baking powder yang telah diayak, berselang-seling dengan susu cair.
Masukkan emulsifier dan perisa vanilla. Kocok hingga kental dan berjejak
- 2
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna ke masing-masing bagian. Masukkan masing2 warna ke plastik segitiga (piping bag)
- 3
Semprotkan adonan ke cup hingga memenuhi 1/2 cup, beri filling (selai cair) dengan cara dispuit melingkar seperti obat nyamuk, tuangkan lagi adonan yang sama hingga cupnya hampir penuh. Beri hiasan sesuai desain yang diinginkan
- 4
Kukus selama 10-15 menit hingga matang
- 5
Tips dan Trik:
1. Isi cup hingga penuh untuk menghasilkan permukaan bolkus yang nge-dome;
2. Nyalakan api saat kita sudah 3/4 selesai menghias;
3. Untuk awal, gunakan api besar. Setelah adonan masuk kukusan, kecilkan menggunakan api sedang-kecil.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar