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トマトの出汁漬け☆超簡単
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トマトの出汁漬け☆超簡単-レシピのメイン写真

トマトの出汁漬け☆超簡単

さぁさま
さぁさま @cook_40112905

夏野菜のトマト。沢山買った時や、一品足りない時にすぐ出来る簡単箸休め、です
このレシピの生い立ち
三杯酢に出汁を入れていたのだけど、最小限かつ覚えやすい配合にしたかったので、シンプルに

夏野菜のトマト。沢山買った時や、一品足りない時にすぐ出来る簡単箸休め、です
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三杯酢に出汁を入れていたのだけど、最小限かつ覚えやすい配合にしたかったので、シンプルに

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さぁさま
さぁさま @cook_40112905

夏野菜のトマト。沢山買った時や、一品足りない時にすぐ出来る簡単箸休め、です
このレシピの生い立ち
三杯酢に出汁を入れていたのだけど、最小限かつ覚えやすい配合にしたかったので、シンプルに

夏野菜のトマト。沢山買った時や、一品足りない時にすぐ出来る簡単箸休め、です
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三杯酢に出汁を入れていたのだけど、最小限かつ覚えやすい配合にしたかったので、シンプルに

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材料

作りやすい量
  • トマト 中2〜3個
  • ★白だし 大さじ3
  • ★お酢 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    トマト中2個と、保存容器を用意する。★印の漬け汁を混ぜて容器に

    • トマトの出汁漬け☆超簡単作り方1写真
  2. 2

    ヘタを取る
    ※ペティナイフを縦に使って刃先で取ると良い

    • トマトの出汁漬け☆超簡単作り方2写真
  3. 3

    お好みの切り方で、ザク切りに。今回は、薄めのくし切り

    • トマトの出汁漬け☆超簡単作り方3写真
  4. 4

    漬け汁に漬けて、冷蔵庫で30分以上、できたら一晩寝かせて食べ頃。お客様に出すなら、玉ねぎの微塵切りを散らして

    • トマトの出汁漬け☆超簡単作り方4写真

コツ・ポイント

皮が嫌いな人は、湯剥きしてください

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さぁさま
さぁさま @cook_40112905
2016/09/05 13:55に公開

このレシピのキーワード

トマト

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