الخطوات
- 1
يوضع قدر علي نار ويغلي ارز في ماء منقوع فية نص سلق مع قليل من ملح الخشن ثم يصفي من الماء
- 2
نضع قدر علي نار وسط ثم يوضع قليل من زيت الذرة ويوضع روبيان ويحمس يبدي يخرج ماءه ويتغير لونه الي ابيض ثم يصفي في مشخل
- 3
نفس قدر ارز نضعه علي نار وسط ونضع زيت ذرة ونحمس كلا من البصل وثوم وطماطم حتي ينشف ثم نضع روبيان معهم ونقلب ونضع مكعب ماجي حتي يذوب ثم نضع بهارات وفلفل اسود وليمون وذرة ملح خشن وعود قرفة ونقلب 2-3دقائق ثم نضع الفلفل حار مع الكزبرة وذرة صفار زعفران
- 4
ثم نضع ارز الابيض علي حمسة روبيان ونرش صفار زعفران علي الارز ثم نضع زبدة علي وجة رز ونتركه علي نار هادئه جدا من 5-10 دقائق ثم يقلب في طبق التقديم ويزين بالبيض المسلوق وشرائح اليمون وبالعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1798471




التعليقات