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★☆グラタン☆★濃厚本格的手作り-レシピのメイン写真

★☆グラタン☆★濃厚本格的手作り

Ru〜ke
Ru〜ke @cook_40115812

子供も大人も大好きなこってりクリーミーな基本のグラタン♪
簡単すぐできる♪
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小さい頃からよく母が作ってくれたレシピ(^^)いつも中にゆで卵が隠れてました♪

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材料

2人分
  • 鶏肉 150g
  • 玉ねぎ 2/1個
  • バター 30g
  • 小麦粉 大さじ2
  • コンソメ顆粒 大さじ1
  • 牛乳 400cc
  • マカロニ 50g
  • 塩胡椒 少々
  • とろけるチーズ 適量
  • パルメザンチーズ 適量
  • パン粉(無くてもOK) 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にバターを入れ
    一口大に切った鶏肉と
    薄切りにした玉ねぎを炒めていきます

  2. 2

    ある程度火が通ったら小麦粉を入れ混ぜます

  3. 3

    牛乳、マカロニ、コンソメを入れ
    弱火でトロトロになるまで混ぜながら煮込みます

    味を確認して塩胡椒で調整する

  4. 4

    グラタン皿に入れ
    とろけるチーズとパルメザンチーズをかけて
    パン粉をふりかけて
    焦げ目がつくまでトースターで焼く

  5. 5

    お好みでパセリをふりかけて完成^_−☆

    • ★☆グラタン☆★濃厚本格的手作り作り方5写真

コツ・ポイント

熱々なので食べる時ヤケドに注意^_−☆

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Ru〜ke
Ru〜ke @cook_40115812
2015/05/08 16:21に公開

このレシピのキーワード

グラタン 鶏肉 バター マカロニ 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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