Es pisang ijo
Dulu pas masih disemarang sering beli es ini,menyegarkan n bikin kenyang,tp pas udh balik k kota asal g menemukan ky ginian lg
Es pisang ijo
Dulu pas masih disemarang sering beli es ini,menyegarkan n bikin kenyang,tp pas udh balik k kota asal g menemukan ky ginian lg
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan gula,santan,garam,pasta ke dlm 250ml air lalu aduk hingga gula larut
- 2
Masukkan tepung ke dlm wadah lalu tambahkan air larutan gula sedikit demi sedikit,aduk hingga tdk bergerindil,lalu kukus selama 20menit (tutup panci dg serbet agar uap tdk menetes)
- 3
Saat adonan msh panas uleni adonan dg spatula hingga kalis,lalu dinginkan
- 4
Ambil adonan,pipihkan di plastik,lalu tambahkan pisang kukus,bentuk menyerupai pisang (apabila adonan msh susah dibentuk,masukkan adonan k dlm kulkas selama 1jam)
- 5
Bungkus adonan pisang dg daun pisang lalu kukus 15menit,setelah matang dinginkan lalu potong2
- 6
Vla santan : cairkan tepung dg sedikit air,masukkan air ke dlm panci,tambahkan gula,garam,daun pandan,santan,aduk hingga rata,lalu masukkan tepung yg sudah di cairkan,masak hingga meletup2
- 7
Tata vla santan di mangkuk saji,tambahkan es batu,pisang ijo,sirup dan susu kental manis
- 8
Es pisang ijo siap dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar