اول شي منسلق اللحمه او الدجاج بس مع لحمه اطيب مع الهيل والقرنفل ورق الغار نص معلقة بهار مشكل ونص معلقة كاري

انا بسلق اللحمه لمدة ساعه بطنجرة الضغط بحسب مدة ساعة الا ربع وبفتح الطنجرة بصفي المرقه من البهارات الصحيحه وبرجعها على طنجرة الضغط مع اللحمه

بضيف عليها البطاطا المقطعه مربعات حجم وسط وببرش عليها التوم

بضيف عليها مغلف الكنور وباقي البهار المشكل والكاري وبسكر الطنجرة وبضغطها على النار لمدة ربع ساعه

بس افتح الطنجرة بضيف عصير الليمونتين وممكن اقل حسب الرغبه وبفرم البقدونس ناعم وبضيفو للشوربه

بخليها على النار تغلي غلوة وحدة وبطفي عشان مايتغير لون البقدونس

ملاحظة... بس تزيدو عصير الليمون دوقو الشوربه ممكن تكون بحاجه لرشة ملح

بتتقدم مع رز ابيض وصحه وهنا